Gaufre

Yo ! Jeudi dernier, j'ai profité de mon jour férié pour tester une recette de gaufre que j'ai vu passez dans les storys insta d'Anne-Sophie, du blog Fashioncooking. En général, je n'ai pas la patience d'attendre le repos de la pâte pour faire des crêpes ou des gaufres. Mais ces photos avaient l'aire tellement gourmande … Lire la suite Gaufre

Choux à la crème

YO ! Dans la lancée des anniversaires d'octobre, il y a celui de ma cousine ! Pour son repas surprise, j'ai réalisé une cinquantaine de choux fourré à la crème pâtissière. C'est parti pour la recette ! Ingrédients pour 30 choux : Craquelin  80 gr de beurre (mou c'est plus simple à mélanger) 100gr de … Lire la suite Choux à la crème